Garabitas Viñas Viejas 2016
Vino ecológico selección
100% elaborado con uva Tinta de Toro de viñas viejas con más de 50 años, con certificación ecológica; ha permanecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés. En fase visual presenta una capa media-alta, un brillante color cereza picota con reflejos violaceos. En nariz se aprecia una paleta de aromas de frutos rojos, lacteos y vainilla, que según se airea el vino en la copa se ensamblan con las notas balsámicas y torrefactos de la barrica. En boca es un vino potente y concentrado. Tras un ataque vivo y frutal la boca se llena de aromas de cereza y frutas del bosque combinados con sutiles notas balsámicas. Una correcta acidez y una gran estructura tánica sostienen un cuerpo frutal vestido con notas de regaliz, pan tostado y torrefactos.
100% elaborado con uva Tinta de Toro de viñas viejas con más de 50 años, con certificación ecológica; ha permanecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
En fase visual presenta una capa media-alta, un brillante color cereza picota con reflejos violaceos.
En nariz se aprecia una paleta de aromas de frutos rojos, lacteos y vainilla, que según se airea el vino en la copa se ensamblan con las notas balsámicas y torrefactos de la barrica.
En boca es un vino potente y concentrado. Tras un ataque vivo y frutal la boca se llena de aromas de cereza y frutas del bosque combinados con sutiles notas balsámicas. Una correcta acidez y una gran estructura tánica sostienen un cuerpo frutal vestido con notas de regaliz, pan tostado y torrefactos.